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茶多酚描述：
茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇（兒茶素）類，兒茶素占60~80%。 類物質茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫(yī)學界譽為“輻射克星”。
茶多酚專用烘干設備工作原理：
空氣通過熱源轉換熱空氣，進入裝置在干燥室頂部的熱風分配器，然后均勻地進入干燥室內，同時將料液經由螺桿泵送至裝置在干燥室頂部的離心霧化機，形成極小的霧狀液滴，使料液和熱空氣并流接觸，水份迅速蒸發(fā)，在極短的時間內干燥為成品，大部分粉狀產品經過下錐體收集并打包。濕空氣經過排風管道進入旋風卸料器，卸下濕空氣帶出來的小部分產品后，經由布袋除塵器排空。
茶多酚專用烘干設備性能特點：
1、干燥速度快，料液經霧化后，比表面積大大增加，在熱風氣中瞬間就可蒸發(fā)90%-95%的水份，完成干燥時間僅需5秒到35秒。
2、物料本身不受高溫，熱風接觸物料時大部分熱量都用于水分蒸發(fā)，特別適用熱敏性物料的干燥。
3、霧化器的轉速可以變頻調節(jié)，產品粒度容易控制。所得產品為粒度均勻，流動性好，有極好的溶解性，產品純度高。
4、操作簡單，性能穩(wěn)定，料液流量調節(jié)控制方便，可自動化作業(yè)。
5、無環(huán)境污染，無廢液排放，粉塵排放達到國家標準。
6、料液的粒度范圍較廣，無需嚴格過濾設備，霧化器不易堵塞，還適應較高粘度的物料。
7、使用范圍廣，可進行熱風干燥、造粒、也可冷卻造粒、噴霧結晶、反應等。
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